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Tripel Karmeliet

La bière Tripel Karmeliet est l’un des grands classiques des bières belges. Selon la brasserie, la recette utilisée serait la même depuis 1679. A l’époque, la Karmeliet était alors produite au sein de l’abbaye carmélite de Dendermonde.

Bière de fermentation haute et refermentée en bouteille, elle présentait déjà à l’époque la particularité d’être produite à partir de trois céréales : l’orge, le froment et l’avoine. C’est d’ailleurs de ses ingrédients qu’elle tire son nom.

En bouche, ce sont les différents céréales qui s’expriment d’abord associés ensuite aux touches houblonnées du Styrian. La texture, à la fois sèche et crémeuse rend la  Tripel Karmeliet délicieusement équilibrée.

cépage Région de productionBelgique
cépage Température de service8 à 10 °C
% Degrés8.40%
Volume33 CL
Bouteilles par carton24
Référence produitB089